Весь прайс-лист

Салаты

Панцанелла

Салат из свежих овощей и печеного перца с итальянской заправкой

650 руб.
Салат с уткой и арахисовой заправкой

Нежная утиная грудка с рукколой, яблоками и сельдереем в арахисовой заправке

800 руб.
Салат с мраморной говядиной

Слабо соленый лосось с листьями салата и филе апельсина в медово-цитрусовой заправке

1200 руб.
Салат с креветками и авокадо

Обжаренные креветки на подушке из фенхеля, мяты и авокадо

950 руб.
Салат с лососем

Слабо соленый лосось с листьями салата и филе апельсина в медово-цитрусовой заправке

950 руб.

Закуски

Тар - тар из курильского гребешка

Курильский гребешок с томатами и базиликом и икрой из манго

1300 руб.
Тар - тар из тунца

Нежный тунец на подушке из обожжённого камамбера с чипсами из пармезана

800 руб.
Креветки с соусом манго - чили

Хрустящие креветки в катаифе с пикантным соусом манго-чили

900 руб.
Брускетты с ростбифом

3 кусочка обжаренной чиабатты с ломтиками ростбифа и вялеными томатами

900 руб.
Шашлычек из кальмаров с креветками и грибами

Обжаренные морепродукты на гриле с лимонной пеной и кокосовым желе

1150 руб.
Запеченый камамбер с тыквенно - мандориновым конфи

Запечённый сыр Камамбер с тыквенно-мандариновым конфи и клубникой

1050 руб.
Шумерская закуска к пиву

Ассорти закусок к пиву подаются со смальцем из дикого кабана и соусом блю чиз

1100 руб.

Супы

Борщ с уткой

Насыщенный борщ с пряной уткой, подается со сметаной, маринованным луком и Бородинским гренками с салом из дикого кабана

750 руб.
Венгерский суп гуляш

Наваристый суп с говядиной, овощами и чипетками

850 руб.
Зуппа ди маре

Насыщенный томатный суп с морепродуктами

850 руб.

Горячее

Гуфы из баклажан с овощами

Запечённый баклажан с овощами в тайском стиле и пеной лайма

700 руб.
Стейк лосося с овощным жульеном

Нежный лосось с гриля подается с овощным жульеном и соусом "Цитрусовый Биск"

1900 руб.
Стейк рыбы - меч со спаржей

Стейк из дикой рыбы меч с припущенной спаржей и цитрусовым биском

3050 руб.
Голень ягненка с картофелем

Голень ягненка с картофелем бейби

2300 руб.
Утка со сливой и пюре из картофеля с яблоком

Нежная утиная грудка с воздушным пюре из картофеля с яблоками и яркими сливами

950 руб.
Свинина в беконе с кремом из сельдерея

Медальоны из свинины обжаренные в беконе подаются с кремом из картофеля и сельдерея и соусом "Пеппе Верде"

850 руб.
Поцелуй в щеку

Томленые телячьи щеки с кремом и чипсами из топинамбура

1750 руб.
Кольцо с пикантными морепродуктами

Курильский гребешок, креветки, кальмары, вонголе и мидии в пряной сальсе и кольце из заварного теста

1850 руб.

Бургеры

Бургер с рваной свининой

С тающей рваной свининой, маринованным луком, свежим салатом и сыром. Подается с картофелем фри, сырным и BBQ соусами

1000 руб.
Бургер "За обе щёки"

Бургер с томлеными телячьими щечками, жареными грибами, сыром моцарелла и рукколой

1300 руб.
Бургер с пикантной курицей

Бургер с пряным филе бедра, сыром чеддер и луком фри

1200 руб.

Гриль "Висячие сады"

Стейк Рибай

Нежный мраморный стейк из отруба толстого края говядины

3100 руб.
Стейк Мачете

Альтернативный стейк с высокой степенью мраморности и сочным вкусом

2600 руб.
Стейк Стриплойн

Стейк из отруба тонкого края говядины с насыщенным вкусом

2800 руб.

Десерты

Ломаный мильфей

Прекрасное сочетание сливочного крем чиз с ярким вкусом ягод и миндальным печеньем

650 руб.
Шоколадный брауни с пряной вишней

Симфония шоколадного бисквита и насыщенного вкуса пряной вишней с кремом из сливочного сыра

700 руб.
Вавилонский чизкейк

Нежный чизкейк с желе из лайма и тимьяном

600 руб.

Из Италии с любовью

Антипасти

Перец фаршированный рикоттой, Пармезан, Камамбер, Дор Блю, Гриссини с пармой, Оливки гигант, Маслины гигант, Ветчина пармская, Ростбиф, Томаты вяленные, Артишоки

3500 руб.
Спагетти Кон Вонголе

Спагетти с нежными Вонголе, томатами черри и ароматными травами в классическом соусе на основе белого вина и сливочного масла

1200 руб.
Тальятелли с рыбой меч

Паста тальятелли с обжаренной рыбой меч, хрустящими цукини и ароматными травами в сливочном соусе, подается со слабосоленым лососем

1900 руб.
Казаречче Фрутти ди Маре

Паста казаречче с сочными креветками и кальмаром, вялеными томатами, свежим базиликом и томатами черри в соусе Биск

1300 руб.
Ризотто с креветками и спаржей

Ризотто с обжаренными креветками, хрустящей спаржей на основе насыщенного соуса Биск с добавлением апельсиновой цедры

1550 руб.
Ризотто со шпинатом и лососем

Ризотто с обжаренным фенхелем на основе шпината и белого вина, подается со слабосоленым лососем

1100 руб.